36協定（サブロクキョウテイ）とは、労働基準法第36に規定されている労使協定のこと。

労働時間については、労働基準法32条で定められており、これを超えて労働者（組合員である労働者）を労働させてはならないと規定されている。

労使間で36協定を締結し、労働基準監督署に届け出ることで労働時間の延長が可能となる。
時間外労働が36協定で決めた残業時間以上になるときは、組合の同意が必要となる。